Na splošno vsi vemo, da se zamašku vina reče zamašek, čeprav se občasno pojavljajo rdeča vina z navojnim zamaškom, gumijastim zamaškom, steklenim zamaškom in drugimi zamaški, vendar to ne preprečuje prevlade zamaška.
Toda ali je pluta narejena iz hrasta?Odgovor ni, da je hrast trd in ni primeren za zamaške, ampak je odličen material za izdelavo hrastovih sodov.In tisto, kar običajno imenujemo pluta, je narejeno iz lubja hrasta plutovca.
Ta vrsta hrastove kože daje zamaške prave tesnosti in najboljše kakovosti.Zapiranje steklenice s pluto ni zato, da bi bila cela steklenica nepredušna, vino je živo vino, treba je dihati, če je nepredušno, je vino nemogoče zoreti, v steklenico mrtvega vina.Zamašek torej izjemno vpliva na kakovost vina.
Da bi zagotovili kakovost plute, DREVESA IGLAVCA POSEKAMO VSAKIH devet let.Lubje plutovcev se lahko obnavlja, vendar so poletja v Sredozemlju tako vroča, da delavci pogosto pustijo del lubja za zaščito plutovcev.
Na splošno je najbolje, da lubje po spravilu položite na beton in pustite, da se posuši na zraku, hkrati pa se izognete kontaminaciji.Po tem se izbere pluta in odstranijo plošče, ki so popolnoma neuporabne.V primerjavi s sliko na desni je zamašek na levi pretanek za izdelavo kakovostnih naravnih zamaškov, vendar se iz njega vseeno da izdelati tehnične zamaške.
Ko je pluta izdelana, jo bo stroj samodejno poslal v posodo ustrezne kakovosti.Nato bo delavec ponovno pregledal in sortiral pluto, da zagotovi njeno kakovost.Zato po presejanju ostanejo najboljši zamaški, cena pa zagotovo ni nizka.Pluta bo izdelana v skladu z zahtevami različnih kupcev, v pluto nad graviranimi vzorci različnih abecede in končno postala hrastova pluta, ki jo običajno uporabljamo.
Čas objave: 22. avgusta 2022