Soočeni s steklenico vina, ki ustreza vašemu okusu, ste že nestrpni, da bi ga poskusili?Odprite steklenico in pijte zdaj.Toda kako odpreti steklenico?Pravzaprav je odpiranje steklenice preudarno in elegantno dejanje, ki ga uvrščamo med vinski bonton.
Ker imajo vinske steklenice pogosto kovinske ali plastične pokrove, je priročen odpirač nujen, če želite steklenico vina elegantno odpreti.
Tako mirna kot peneča vina imajo različne načine odpiranja glede na vrsto vina.
Koraki za odpiranje steklenice mirnega vina:
1. Najprej očistite steklenico vina, nato z nožem na odpiraču za steklenice narišite krog pod obročkom za zaščito pred puščanjem (del v obliki kroga, ki štrli iz ustja steklenice), odrežite tesnilo steklenice in ne pozabite obračati steklenica vina.
2. Obrišite ustje steklenice s krpo ali papirnato brisačo, nato vstavite konico svedra navpično v sredino zamaška (če je sveder ukrivljen, se bo zamašek zlahka izvlekel), počasi zavrtite v smeri urinega kazalca in vrtajte v zataknjeno pluto.
3. Držite ustje steklenice z nosilcem na enem koncu, povlecite drugi konec odpirača za steklenice in enakomerno in nežno izvlecite zamašek.
4. Ustavite se, ko začutite, da se bo zamašek izvlekel, primite zamašek z roko, ga nežno stresite ali obrnite in nežno izvlecite zamašek.
Koraki za odpiranje steklenice penine
1. Držite dno vratu steklenice z levo roko, ustje steklenice pa je nagnjeno za 15 stopinj navzven.Z desno roko odstranite svinčeno plombo z ustja steklenice in počasi zasukajte žico na ustju ključavnice pokrova iz žične mreže.
2. Da zamašek ne bi odskočil zaradi zračnega pritiska, ga stisnite z rokami in pokrijte s prtičkom.Z drugo roko podprite dno steklenice in počasi obračajte zamašek.Steklenico lahko držite nekoliko nižje, kar bo bolj stabilno.
3. Če čutite, da bo zamašek potisnjen do ustja steklenice, samo rahlo potisnite glavo zamaška, da naredite vrzel, tako da se ogljikov dioksid iz vinske steklenice postopoma sprosti na zunanjo stran steklenice. steklenico, nato pa tiho.Potegnite zamašek navzgor.Ne delaj preveč hrupa.
Seveda je odpiranje steklenice penine, zlasti šampanjca, stresanje steklenice šampanjca in brizganje mehurčkov dramatičen učinek na slavnostnem banketu.Čeprav lahko doda praznično vzdušje, je neizogibno potraten in neprofesionalen.Obstaja še en način za odpiranje steklenice šampanjca.Pravijo, da so v napoleonskem obdobju, ko se je vojska zmagoslavno vrnila z bojišča, vojaki vzeli šampanjec množici, ki se je zbrala na praznovanju, in ko so bili navdušeni, neposredno izvlekli sabljo, ki so jo nosili, in sesekljali šampanjec.Pluta in tako ustvarja ponosno tradicijo odpiranja steklenice s sabljo.
Čas objave: 26. maj 2022